Ingredientes:
- 2 plátanos (bananas, guineos) maduros
- 2 tazas de avena
- 2 cucharadas de harina de algarroba(algarroba en polvo, «carob powder»), o cacao en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de frutillas (fresas) picadas muy finas
- 3/4 de taza de puré de manzana
- 2 a 3 cucharadas de miel
Si no puedes conseguir puré de manzana ya preparado, lo puedes hacer simplemente licuando una o dos manzanas peladas con un poco de jugo de piña hasta que quede de la consistencia adecuada.
Combina todos los ingredientes en un recipiente y revuélelos bien. Pon la mezcla en moldes engrasados con forma de corazón. Si no tienes moldes con forma de corazón, simplemente vierte la mezcla en un molde para el horno y después de desmoldarla, la puedes cortar en forma de corazones.
Pon los moldes en horno a fuego medio (350°F o 175°C) y hornéalos por 25 a 30 minutos. Si usas un recipiente regular para el horno se puede demorar más. Desmóldalos y déjalos que se enfríen. Sírvelos con frutillas (fresas), un poco de miel o mermelada si gustas (ojalá mermelada sin azúcar).
¡Se puede comer al desayuno, postre o cuando tú quieras!!
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